Доместикаты
Крупный рогатый скот
Bos taurus / Bos indicus
Главный мясной и молочный бык мира: тауринный и зебувидный скот, которого люди держат ради молока, мяса, шкур и тяги.
Читать карточкуДоместикаты
Животные, которых держат люди: скот, компаньоны и рабочие виды. Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН ведёт учёт пород по всему миру в информационной системе по разнообразию домашних животных. Здесь также: коза, которую держат ради мяса, молока, шкур и шерсти; кошка, домашний компаньон и защита от вредителей; осёл, который перевозит грузы и людей; утка, которую разводят ради мяса, яиц и пера; и кролик, которого разводят ради мяса, меха и шерсти.
Доместикаты
Курица
Gallus gallus domesticus
Самый многочисленный домашний скот: банкивская джунглевая курица, ставшая мировой фермерской птицей.
Читать карточкуИсточник: Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН: системы животноводства, куры
Доместикаты
Овца
Ovis aries
Овцы пасутся на пастбищах и разводятся прежде всего ради шерсти, мяса, молока и шкур, а их породы приспособлены к самым разным местам, от холодных и влажных нагорий Северной Европы до засушливых земель Африки, Азии и Австралазии.
Читать карточкуИсточник: Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН: системы животноводства, овцы
Доместикаты
Свинья
Sus domesticus
Домашняя свинья, Sus domesticus, которую держат ради мяса на фермах от деревенских закутов до промышленных корпусов.
Читать карточкуИсточник: Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН: системы животноводства, свиньи
Доместикаты
Азиатский буйвол
Bubalus bubalis
Около 15 процентов мирового молока, а в Индии и Пакистане буйволиного молока больше, чем коровьего.
Читать карточкуИсточник: Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН: буйволиное молоко
Доместикаты
Лошадь
Equus ferus caballus
Домашние лошади разошлись со западноевразийских степей около 2200-2000 годов до н. э.: так показали Librado и коллеги в журнале Nature в 2021 году.
Читать карточкуИсточник: Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН: системы животноводства, лошади
Доместикаты
Собака
Canis familiaris
Первое домашнее животное, уже генетически отделённое от нынешних волков; к примерно 11 тысячам лет существовало не меньше пяти линий.
Читать карточку
Доместикаты
Верблюдовые
Camelus / Lama / Vicugna
Люди держат дромедаров, двугорбых верблюдов, лам и альпак ради перевозки, волокна, молока и мяса, а Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН объявила 2024 год Международным годом верблюдовых.
Читать карточку
Доместикаты Животноводство · мелкое жвачное
Коза
Capra hircus
Мелкое жвачное животное, которое кормится в основном ветками и листьями кустарников; коз держат ради мяса, молока, шкур и шерсти в мелких хозяйствах, пастушеских стадах и на специализированных молочных фермах.
Читать карточкуИсточник: Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН: системы животноводства, козы
Доместикаты Компаньон · Ближний Восток
Кошка
Felis catus
Домашний компаньон и охотник на вредителей, потомок ближневосточной дикой кошки; её связь с людьми началась более 9000 лет назад у зернохранилищ первых земледельцев.
Читать карточкуИсточник: Оттони и соавт., журнал Nature Ecology & Evolution, 2017
Доместикаты Рабочее животное · Африка
Осёл
Equus asinus
Вьючное животное, одомашненное в Африке около 5000 года до н. э.; 99% ослов мира живут в странах с низким и средним уровнем дохода.
Читать карточку
Доместикаты Птицеводство · Юго-Восточная Азия
Утка
Anas platyrhynchos domesticus
Фермерские утки, большинство которых происходит от крякв, впервые одомашненных в Юго-Восточной Азии не менее 4000 лет назад; их разводят ради мяса, яиц и пера там, где много воды.
Читать карточкуИсточник: Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН: системы животноводства, утки
Доместикаты Мелкий скот · Европа
Кролик
Oryctolagus cuniculus domesticus
Одомашнен к позднему Средневековью от дикого кролика Южной Европы и Северной Африки; сегодня кроликов разводят ради мяса, меха и шерсти на фермах и приусадебных участках.
Читать карточку