Brązowa koza domowa z długimi, zwisającymi uszami.
Zdjęcie: Mostafameraji, Wikimedia Commons, licencja (CC BY-SA 4.0)
Czym jest
Koza domowa (Capra hircus; Organizacja Narodów Zjednoczonych do spraw Wyżywienia i Rolnictwa używa nazwy Capra aegagrus hircus) to mały przeżuwacz hodowany głównie dla mięsa, mleka, skór i włosia. Kozy żywią się przede wszystkim krzewami i mają bardzo urozmaiconą dietę roślinną, dzięki czemu przystosowały się do wielu różnych środowisk.
Zasięg
Kozy są szeroko rozpowszechnione i hodowane w bardzo różnych systemach gospodarowania na całym świecie. Większość żyje w małych gospodarstwach mieszanych. Kozy są też ważną częścią stad pasterskich, a w klimacie umiarkowanym cenne zwierzęta utrzymuje się w wyspecjalizowanej produkcji mleka. Organizacja Narodów Zjednoczonych do spraw Wyżywienia i Rolnictwa publikuje globalne mapy liczby kóz na kilometr kwadratowy za lata 2010, 2015 i 2020.
Co się stało
Kozy należały do pierwszych zwierząt kopytnych udomowionych przez człowieka. Dane archeologiczne datują początki udomowienia kóz na około 10 500 lat temu, w górnej dolinie Eufratu w południowo-wschodniej Anatolii. Badanie 473 dzikich kóz bezoarowych, dzikich przodków kozy domowej (Naderi i współpracownicy, czasopismo Proceedings of the National Academy of Sciences, 2008), wykazało, że niemal wszystkie dzisiejsze kozy domowe pochodzą prawdopodobnie z ośrodka udomowienia we wschodniej Anatolii, który mógł obejmować także północny i środkowy Zagros.
Kiedy / status
Żywy gatunek udomowiony, hodowany na całym świecie. System Informacji o Różnorodności Zwierząt Domowych Organizacji Narodów Zjednoczonych do spraw Wyżywienia i Rolnictwa gromadzi dane o rasach zwierząt gospodarskich i zagrożeniu ich wyginięciem; obejmuje około 8800 ras należących do 38 gatunków.
Rola człowieka
Ludzie hodują kozy dla mleka, mięsa, skór i włosia w gospodarstwach rodzinnych, w stadach wędrownych pasterzy i w gospodarstwach mlecznych.
Źródła
- Organizacja Narodów Zjednoczonych do spraw Wyżywienia i Rolnictwa (FAO): systemy hodowli zwierząt, kozy (Livestock Systems: Goats)
- Saeid Naderi i in.: proces udomowienia kozy na podstawie szeroko zakrojonej analizy mitochondrialnego DNA osobników dzikich i domowych (The goat domestication process inferred from large-scale mitochondrial DNA analysis of wild and domestic individuals), czasopismo Proceedings of the National Academy of Sciences, 2008, pełny tekst w PubMed Central
- FAO: System Informacji o Różnorodności Zwierząt Domowych (DAD-IS)